Saran Menu Natal Untuk Catering

Hari natal sudah dekat. Apakah catering murah Anda memiliki menu natal? Tidak, wah harus segera dibuat. Menu natal bisa divariasikan sesuai pesana tapi tidak ada salahnya membuat menu khusus yang hanya dihadirkan pada saat natal. Contohnya restoran ternama, cafe dan toko kue yang memiliki menu khusus untuk setiap perayaan. Menu khusus ini bisa berupa

•    Kue natal (blackforest dengan taburan bubuk gula atau kue lain)
•   Pudding buah
•    Biskuit berbentuk santa, kaos kaki atau hal lain yang berhubungan dengan natal
•    Ayam pangang /goreng (penganti kalkun)
•    Makanan tradisional indonesia seperti sate, ketupat dan rendang

Tentu saja makan tersebut bisa sedikit ditambahkan cabe merah dan hijau atau tomat merah dan hijau sebagai campuran saat memasak agar terlihat seperti masakan natal karena natal identik dengan warna hijau dan merah. Tapi ingat tetap menjaga kebersihan dan citra rasanya agar pelanggan kembali lagi. Sukses selalu –hm-

Jenis Nasi Tumpeng Indonesia

Info dari catering murah tentang tumpeng.  Jenis nasi tumpeng di Indonesia adalah:

Tumpeng Robyong

Dibuat khusus untuk upacara siraman dalam pernikahan adat Jawa. Nasi ditata diatas bakul sedangkan puncaknya dihias telur ayam, bawang merah, terasi dan cabai sedangkan nasi tetap dikelilingi oleh urap, gereh petek dan telur ayam rebus.

Tumpeng Nujuh Bulan

Dibuat untuk syukuran 7 bulan kehamilan. Tumpeng ini ditata di atas tampah beralasan daun dengan tumpeng besar di kelilingi 6 tumpeng kecil di sekelilingnya. Isinya selalu ada nasi putih, telor rebus, sayuran dan menu lainnya.

Tumpeng Pungkur

Dibuat untuk upacara kematian pria/wanita yang belum menikah. Isinya berupa nasi putih yang dikelilingi lauk pauk. Tumpeng ini harus dipotong vertikal dan diletakkan saling membelakangi.

Tumpeng Putih

Putih berarti suci namun tujuannya tidak berbeda dari tumpeng nasi kuning. Isinya selalu ada  nais putih, ayam inkung bumbu areh, gereh petek , tahu dan tempe bacem.

Tumpeng Nasi Kuning

Warna kuning berartikekayaan dan moral yang luhur sehingga sering digunakan acara / perayaan yang bernuasa syukuran dan gembira. Isinya selalu ada nasi kuning,  perkedel, abon, irisan timun dan dadar rawit.

Tumpeng Nasi Uduk / Tasyakuran

Dibuat untuk peringatan Maulud Nabi. Isinya adalah nasi gurih, ayam inglung bumbu are, lalapan, rambak goreng dan gorengan kedelai hitam.

Tumpeng Seremonil/Modifikasi

Warna nasi dan lauk pauknya  bisa dibuat sesuka hati tanpa berpatokan dengan filosofi tumpeng.

Semoga berguna –hm-

Kenali Tumpeng Lebih Jauh

Seputar info catering murah. makanan yang selalu ada saat perayaan dan syukuran selain nasi box adalah tumpeng. Nasi tumpeng adalah nasi yang berbentuk kerucut, disajikan dinampang dengan beralaskan daun pisang dan di kelilingi lauk pauk. Nasi tumpeng selalu hadir di setiap acara syukuran dan selamatan. Hal ini sudah menjadi tradisi di negara Indonesia.

Tradisi ini berasal dari masyarakat purba Jawa yang sudah dipengaruhi oleh kebudayaan Hindu. Mereka membuat nasi tumpeng kerucut agar menyerupai gunung Mahameru yang dipercaya sebagai tempat tinggal para dewa.  Namun tradisi ini juga dianut ketika Islam memasuki Indonesia karena nasi tumpeng memiliki nilai yang sama dengan ajaran mereka.

Fakta Nasi Tumpeng:

-       Nasi Tumpeng zaman dulu berwarna putih

-       Tumpeng memiliki berbagai jenis seperti : Tumpeng Robyong, Nujuh Bulan, Pungkur, Putih, Nasi Kuning, Uduk dan Seremonial/Modifikasi

-       Setiap jenis tumpeng memiliki makna tersendiri (akan dijelaskan lebih lanjut di artikel selanjutnya)

-       Alas daun berasal dari daun pisang batu

-       Lauk pauk dalam tumpeng tradisional terdiri dari: hewan darat (ayam/sapi), hewan laut (ikan lele, bandeng / rempeyek teri) dan sayur mayur (kangkung, bayam / kacang panjang)

-       Tidak ada peraturan untuk lauk pauk tumpeng modern tapi biasanya selalu ada: perkedel, abon, telur dadar/goreng, timun dan tempe kering.

-       Menu ikan sering digantikan dengan udang untuk tumpeng modern

-       Tumpeng bisa dihadirkan dalam menu pernikahan (beberapa catering pernikahan menyediakan menu ini)

Sampai ketemu lagi di info lainnya. –hm-

Daftar Paket Nasi Tumpeng

Catering murah, Adelia Solution menawarkan 2  jenis tumpeng kuning dengan lauk yang banyak dan mengiurkan. Ke -2 tumpeng tersebut adalah

Tumpeng  1

Harga: Rp 650.000

Nasi: Nasi kuning

Lauk-pauk:

Ayam goreng, Pidang telur, Sambal goreng ati, Abon sapi, Telur dadar iris, Tempe kering, Perkedel kentang & urab.

Tumpeng 2

Harga Rp. 750.000

Lauk -pauk:

Ayam utuhan, Sate Udang, Ayam goreng, Pidang telur, Sambal goreng ati, Abon sapi, Telur dadar iris, Tempe kering, Perkedel kentang & urab.

Bila ingin tumpeng dengan isi yang berbeda, bisa langsung mengunjungi webnya.

Website: Catering Murah, Adelia Solution.

Kue Tradisional Untuk Idul Adha

Idul adha adalah hari yang special bagi umat muslim. Biasanya selalu ada syukuran naik haji menjelang idul adha. Syukuran ini dilakukan karena ada anggota keluarga yang pergi haji. Orang biasanya melakukan syukuran sebelum pergi atau setelah pulang haji.

Saat syukuran selalu ada hidangan kue yang  bisa dibeli dari toko atau dari catering murah tapi bukan murahan. Kue yang dihidangkan adalah kue tradisional Indonesia seperti:

-       Risol

-       Combro

-       Geplak

-       Sagon

-       Getuk

Selain kue tradisional di atas, masih banyak kue yang disajikan sesuai dengan keinginan penyelenggara acara syukuran.

Untuk mendapatkan setiap jenis kue bisa melalui catering ataupun toko. Bila melalui catering, lebih baik mencari beberapa catering di bogor atau sekitar tempat tinggal untuk mempertimbangkan harga, rasa dan aneka kue. Semoga berguna–hm-